Я училась еще в то время когда первокурсников посылали на картошку. Тогда воодушевленные примером преподавателей, мы сначала исподтишка, а затем и открыто притаскивали с полей каждый день по пакету колхозной картошки. За две недели общественного труда я обеспечила себя и соседку по комнате картошкой вплоть до нового года.
Какие оладьи вы любите? Наш папа предпочитает зажаристые и хрустящие. Мне и ребенку нравятся пышненькие и мягонькие. Но в любом случае они должны быть прямо со сковородки. По этому поводу уже несколько раз не получалось опубликовать рецепт оладьей- все съедали по ходу приготовления и на заключительное фото нечего не оставалось. Но сегодня я была жестока и отгоняла ребенка от тарелки. Папа проспал, и поэтому оладьи пышные, хотя про хрустящие тоже скажу пару слов.
У малыша режутся зубки и болит животик. Плачет и плачет, поэтому куриную грудку утром только разделала и филе целиком бросила в сливки с карри и паприкой . Думала что к обеду быстренько порежу и обжарю в сухарях. Потом в холодильнике отыскались несколько подсохших пластинок Тильзита и план поменялся.
Вчера думала, что готовлю свинину с картошкой на гарнир, а оказалось наоборот картофель со свининой.
Это в том смысле, что картошечка получилась до того вкусной и ароматной, что ее в основном и ели. Заодно расскажу уж какая была свинина.
Дали попробовать хороший фотоаппарат, и загорелось что-нибудь завернуть, чтобы посмотреть на срезе макросъемку. Конечно надо бы почитать инструкцию сначала, но неймется очень...
Предлагаю рецепт приготовления вкуснейшей баранины до того простой, что когда вас будут нахваливать домашние, вам будет немного стыдно, настолько результат превосходит вложенные в приготовление блюда старания и средства.
Этим летом мы отдыхали в деревне у бабушки, где для моей дочки на костре варили затируху. Как я могла забыть про блюдо моего детства! Затируха- легкий овощной суп с кусочками муки ,затертыми на яйце.
Манная каша полезное и привычное блюдо в детском питании. До того привычное, что иногда страшно надоедает, и приходится потрудиться чтобы разрекламировать ее ребенку. Предлагаю рецепт манника из которого можно вырезать любые фигурки по интересующей вашего малыша теме. Вырезать можно и вместе с детьми с использованием формочек как кулинарных так и песочных. Но имейте в виду, что в этом случае прием пищи может затянуться. Сегодня времени было в обрез, поэтому у нас на полдник самая простая фигура- снеговик.
С овсянкой у меня очень длительные и продуктивные отношения. В старших классах школы я вдруг обнаружила что ужасно толстая и впервые попробовала голодать.
Предлагаю блюдо простое , без мяса, но очень сытное. Предложенные компоненты совершенно необязательны, можно что-то исключить, что-то добавить. Пропорции продуктов так же легко изменяемы в зависимости от вашего вкуса или даже настроения.
Предлагаю рецепт сочных вкусных рыбных котлет из простых продуктов, которые можно к тому же заморозить впрок, что немаловажно в наше время. Попробуйте, вам понравится.
Свинина
Впервые я приготовила это блюдо именно так в очередном порыве отказаться от майонеза, и получилось очень нежно.Теперь делаю только так и вам предлагаю попробовать.
Куриное
Иногда куриное филе жестковато. Предлагаю очень простой рецепт,позволяющий от этого застраховаться. К тому же это быстро и просто. Попробуйте.
Каша пшенная молочная с тыквой
Сейчас довольно часто встречаются статьи о пользе овсяной каши, идет ли речь о здоровом питании, детском или диетическом- везде овсянка. Это правильно, но на мой взгляд, жителям мегаполиса да и всем остальным просто необходимо знать и о незаслуженно забытой пшенной каше. Не буду писать о многочисленных питательных и витаминных свойствах пшена, а их поверьте предостаточно, скажу только одно- именно эта крупа является рекордсменкой по способности связывать и выводить из организма соли тяжелых металлов, токсины, шлаки и антибиотики. Именно поэтому необходимо ввести в свой рацион блюда из пшена. К своему стыду сама я знаю не так уж и много рецептов, но готова предложить уже проверенный и на мой взгляд удачный. Итак, пшенная каша с тыквой...
Тефтели в томате
Это самый обычный рецепт тефтелей, извлеченный мной из старой маминой кулинарной книги. Только там используется белый хлеб, а не рис. Мне пришлось немного изменить рецептуру, потому что моя трехлетняя дочь не признает никакой гарнир вообще, а таким образом пока получается ее обмануть- должен же ребенок питаться правильно. К сожалению с папой этот номер не проходит.
