Салат с креветками и сельдереем

| Комментариев: 4

krev_seld.jpg

Ингредиенты на две порции
креветки мелкие мороженные вареные - 200 гр.
креветки крупные мороженные вареные - 200 гр.
сельдерей - 2-3 черешка
огурцы - 2 шт.
помидоры черри - 4 шт.
майонез - 2 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
кетчуп - 1-2 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
сок одного лимона
соль, сахар, перец по вкусу


Приготовление
Креветки разморозить.
krev_seld4.jpgСмешать майонез, сметану, кетчуп, раздавленный чеснок.
krev_seld5.jpgДобавить сок половины лимона.
krev_seld6.jpgВыложить в заправку мелкие креветки.
krev_seld7.jpgКрупные креветки обсушить.
krev_seld8.jpgВ растительное масло добавить соль, сахар, перец по вкусу. Выдавить туда сок второй половины лимона, положить крупные креветки и оставить мариноваться минут на десять.
krev_seld9.jpgЗа это время помыть сельдерей, удалить грубые волокна.
krev_seld1.jpgПо желанию можно сделать спиральки из сельдерея для украшения салата. Для этого с помощью овощечистки нарезать тонкие полоски сельдерея и опустить их в ледяную воду для закручивания.
krev_seld2.jpgОставшуюся часть сельдерея порезать.
krev_seld3.jpgОгурцы почистить и порезать. Можно из половины огурца сделать бордюр.
krev_seld12.jpgСпиральки из сельдерея обсушить на бумажном полотенце.
krev_seld11.jpgРазогреть сухую сковороду и обжарить крупные креветки.
krev_seld10.jpgК мелким креветкам добавить нарезанные огурец и сельдерей, выложить все в огуречное кольцо и украсить крупными креветками, помидорами черри и спиральками сельдерея.
Приятного аппетита!krev_seld13.jpg

Комментариев: 4

В салат креветки с хвостиками? Отвратительно!

Просто потрясающе,я представляю какая вкуснятина..копирую в свою электронную версию вкусняшной и изысканной кулинарии.. спасибо..

Комментировать

Новости

  • загрузка...

Новые фоторецепты

Последние комментарии

  • tropsa: Спасибо, Сабина. Очень приятно.) читать дальше
  • Сабина: Просто потрясающе,я представляю какая вкуснятина..копирую в свою электронную версию читать дальше
  • tropsa: Дима, извините, если оскорбила ваше эстетическое чувство. Кстати, не читать дальше
  • Дима: В салат креветки с хвостиками? Отвратительно! читать дальше

Остальное

© 2009-2010 Мои ФотоРецепты на CookingMagazine.Ru
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100