Шоколадный кекс с грецкими орехами

| Нет комментариев
01.jpg
Несложный рецепт шоколадного кекса. В идеале его хорошо бы полить расплавленным шоколадом, глазурью или хотя бы посыпать сахарной пудрой, но поскольку весна не за горами и каждая калория на счету, то обойдемся без украшений.

Кстати, в 100 гр шоколадного кекса с грецкими орехами содержатся 376,65 ккал.

Ингредиенты
 сливочное масло 160 гр.(комнатной температуры) и 10 гр. для смазывания формы
 сахар 150- 170 гр. (1 ст.)
 яйцо 6шт.
 мука 150гр. (1,5 ст)
 разрыхлитель 1 ч. л.
 какао- порошок 2ст. л. или шоколад 100 гр. (плитка)
 грецкие орехи измельченные 100 гр. (можно использовать и другие орехи и даже сухофрукты: курага, чернослив)

Приготовление
Грецкие орехи измельчить не слишком мелко. Я порезала ножом.06.jpg
Яйца взбить.07.jpg
Масло растереть с сахаром.08.jpg
Муку просеять с разрыхлителем.09.jpg
Смешать масло с сахаром с яйцами и какао- порошком. Если используете плиточный шоколад, то его следует прежде растопить на водяной бане и слегка остудить.10.jpg
Добавить по ложке всю муку, постоянно помешивая. Масса не должна быть слишком густой или жидкой.11.jpg
Добавить орехи.12.jpg
Смазать форму маслом. Влить смесь, разровнять.13.jpg
Выпекать в предварительно разогретой до 180 гр. духовке примерно 50 мин. Готовность проверять деревянной шпажкой. Тесто не должно прилипать к шпажке.
Приятного аппетита!03.jpg






Комментировать

Новости

  • загрузка...

Новые фоторецепты

Остальное

купить халаты банные . http://tandoor.ru/ ручки для раздвижных дверей.
© 2009-2010 Мои ФотоРецепты на CookingMagazine.Ru
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100