Рецепты для хлебопечки

  Рецепты для хлебопечки  Moulinex home bread. Для каждого рецепта важно соблюдать порядок добавления ингредиентов. Номера программ указаны в скобках.

 

Белый хлеб (1)

 

Продукты на булку 750г        на булку 1000г
Растительное масло     1 ст. ложка 1,5 ст. ложки
Вода 245 мл 300 мл
Соль 1 чайн. ложка 1,5 чайн. ложки
Сахар 3 чайн. ложки 4 чайн.ложки
Порошовое молоко 1 ст. ложка 2 ст. ложки
Мука 455 г 550 г
Дрожжи 1 чайн. ложка 1,5 чайн. ложки

 

Молочный хлеб (1)

 

Продукты на булку 750г на булку 1000г
Размягченное сливочное масло   50 г 60 г
Соль 1,5 чайн. ложка     2 чайн. ложки
Сахар 2 чайн. ложки 2,5 чайн.ложки
Жидкое молоко 260 мл 310 мл
Мука 400 г 570 г
Дрожжи 1 чайн. ложка 1,5 чайн. ложки 

 

Французская булка (2)

 

Продукты на булку 750г на булку 1000г
Вода              270мл 360 мл
Соль            1,5 чайн. ложка 2 чайн. ложки
Мука             460 г 620 г
Дрожжи            1,5 чайн. ложка 2 чайн. ложки

 

Деревенский хлеб (2)

 

Продукты на булку 750г на булку 1000г
Вода 270 мл 360 мл
Соль 1,5 чайн. ложка 2 чайн. ложки
Мука 370 г 500 г
Ржаная мука 90 г 120 г
Дрожжи 1,5 чайн. ложка 2 чайн. ложки

 

Цельнозерновой хлеб (3)

 

Продукты на булку 750г на булку 1000г
Растительное масло 2 чайн. ложки 1 ст. ложка
Вода 270 мл 360 мл
Соль 1,5 чайн. ложка 2 чайн. ложки
Сахар 2 чайн. ложки 3 чайн.ложки
Мука 225 г 300 г
Цельная мука 225 г 300 г
Дрожжи 1 чайн. ложка 1,5 чайн. ложки

 

Крестьянский хлеб (3)

 

Продукты на булку 750г на булку 1000г
Растительное масло 2 чайн. ложки 1 ст. ложка
Вода 270 мл 360 мл
Соль 1,5 чайн. ложка 2 чайн. ложки
Сахар 2 чайн. ложки 3 чайн.ложки
Мука 230 г 300 г
Ржаная мука 110 г 150 г
Цельная мука 110 г 150 г
Дрожжи 1 чайн. ложка 1,5 чайн. ложки

 

Сдобный пирог (4)

 

Продукты на булку 750г на булку 1000г
Яйца 2 3
Сливочное масло 150 г 175 г
Жидкое молоко 60 мл 70 мл
Соль 1 чайн. ложка 1,5 чайн. ложки
Сахар 3 ст. ложки 4 ст.ложки
Мука высшего сорта 360 г 440 г
Дрожжи 2 чайн. ложка 2,5 чайн. ложки

 

Сдобный пирог с изюмом (4)

 

Продукты на булку 750г на булку 1000г
Яйца 2 3
Сливочное масло 140 г 160 г
Жидкое молоко 80 мл 100 мл
Соль 0,5 чайн. ложка 1 чайн. ложки
Сахар 4 ст. ложки 5 ст.ложки
Мука 350 г 420 г
Дрожжи 2 чайн. ложки
Изюм 100 г 150 г

 

Вариант: Смочить изюм в легком сиропе (50% воды на 50% сахара) или в напитке типа шнапса или в высококачественном виноградном спирте. Вариант: Выложить на тесто цельные миндальные орехи после завершения цикла замешивания.

 

Хлеб быстрой выпечки (5)

 

Продукты на булку 750г на булку 1000г
Растительное масло 1 ст. ложка 1,5 ст. ложки
Вода 270 мл 360 мл
Соль 1 чайн. ложка 1,5 чайн. ложки
Сахар 3 чайн. ложки 3 чайн.ложки
Порошовое молоко 1 ст. ложка 2 ст. ложки
Мука 430 г 570 г
Дрожжи 3 чайн. ложка 3,5 чайн. ложки

 

 

Хлеб с йогуртом (8)

 

Продукты на булку 1000г
Вода 200 мл
Натуральный йогурт 125 г
Соль 2 чайн. ложки
Сахар 1 ст. ложка
мука 480 г
Ржаная мука 70 г
Дрожжи 2,5 чайн. ложки

 

 

Тесто для пиццы (6)

 

Продукты на булку 750г на булку 1000г
Оливковое масло 1 ст. ложка 1,5 ст. ложки
Вода 240 мл 320 мл
Соль 1,5 чайн. ложка 2 чайн. ложки
Сахар 3 чайн. ложки 4 чайн.ложки
Мука 480 г 640 г
Дрожжи 1 чайн. ложка 1,5 чайн. ложки

 

 

Свежее тесто (7)

 

Продукты на булку 1000г
Яйца 5
Вода 60 мл
Мука 600 г
соль 1 чайн. ложка

 

Новости

  • загрузка...

Новые фоторецепты

Остальное

Ищите замечательные рецепты для хлебопечки? Я беру часто рецепты для хлебопечки в интернете.
© 2009-2010 Мои ФотоРецепты на CookingMagazine.Ru
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100