Блюдо подсказала моя четырехлетняя дочь, которой надоели зеленые колпачки. Так она называет фаршированный перец. Теперь она с удовольствием помогает делать мне красные, желтые, зеленые и фиолетовые "шапочки". И ест их так же с удовольствием. К тому же фаршированные овощи очень красиво смотрятся на блюде со свежей зеленью и украсят любой стол.
Это фоторецепт всем известного сытного блюда из картофеля и мяса. Причем мясо можно взять любое- свинину, говядину, баранину. Рецепт один, вкусы разные. Разное и время приготовления, ведь тушить говядину и баранину нужно дольше, чем свинину.
Мне это блюдо нравится еще и тем, что вкус его можно легко изменить, добавив паприку, тмин или семена укропа. И обычная тушеная картошка становится почти венгерским гуляшом).
Очень просто и быстро, если не считать время, уходящее на замачивание. Подходит как для праздничного стола, так и для семейного ужина.
Мягкое нежное мясо с ароматной кисло- сладкой начинкой. Подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Продукты простые, готовится быстро.
Этот фото рецепт больше всего подходит для цельной свиной шейки или спинки, но последнее время удается купить только уже нарезанное на куски мясо. Поэтому, если вам достался хороший кусок свинины, то не режьте его, сделайте один крупный карман, натолкайте туда чернослива и обвяжите крепкой нитью. Остальное все по рецепту. Перед подачей разрежете на поперечные куски- красотища и вкуснотища!
