Хранение продуктов (температура и время хранения)
Из таблицы вы сможете узнать как правильно хранить (при какой температуре и сколько времени ) некоторые продукты.
| Продукт | Температура, 0С | Срок хранения |
| абрикосы | 0,5-3 | 1-2 месяца |
| апельсины | 0-7 | 2-4 месяца |
| бананы зеленые | 12 | 2 недели |
| бананы зрелые | 13-15 | 2-3 дня |
| баранина замороженная | -18 | до 10 месяцев |
| виноград | -1-0 | 2-4 месяца |
| говядина замороженная | -18 | до 10 месяцев |
| грибы замороженные | -18 | до 6 месяцев |
| груши | -1-0 | 2-4 месяца |
| дыня | 3 | от 2 нед. до 2 мес. |
| земляника | -0,5-0 | 7-10 дн. |
| капуста брюссельская | -3-0 | 1-2 месяца |
| капуста кочанная | -2-0 | 3-4 месяца |
| картофель | 4-5 | 3-6 месяцев |
| крольчатина замороженная | -18 | до 6 месяцев |
| лимоны | 7-14 | от 2 нед. до 6 мес. |
| лук репчатый | -3-0 | 1-8 мес |
| масло сливочное замороженное | -18 | до 3 месяцев |
| молоко, сливки замороженные | -18 | до 3 месяцев |
| морковь | 0-1 | 4-6 месяцев |
| мороженое | -18 | 1 месяц |
| овощи замороженные | -18 | до 10 месяцев |
| огурцы | 2-10 | 10- 20 дней |
| персики | -0,5-0 | 2-6 недель |
| помидоры зеленые | 13- 20 | от4 нед до 2 мес |
| помидоры зрелые | 4-10 | 7-10 дней |
| потроха замороженные | -18 | до 3 месяцев |
| птица замороженная | -18 | до 8 месяцев |
| рыба замороженная | -18 | до 2 месяцев |
| салат | 0 | 1-4 нед |
| свинина замороженная | -18 | до 2 месяцев |
| сельдерей листья | -0,5 | 2-4 месяца |
| слива | -0,5 | 1- 1,5 |
| спаржа | 1 | 2-4 нед |
| телятина замороженная | -18 | до 6 мес |
| фарш замороженный | -18 | до 4 мес |
| фасоль зеленая | -18 | 2-3 нед |
| фрукты | 2 | до 10 месяцев |
| черешня и вишня | -0,5-0 | 1-1,5 |
| шпинат | 0 | 1-2 недели |
| яблоки | 0-5 | 3-8 мес. |
| ягоды замороженные | -18 | до 10 мес. |
| яйца | 1-2 | 4- 6 нед. |
